Pertandingan Mi Tarik China dirasmikan di kaunti autonomi Hualong yang berpenduduk etnik Hui, provinsi Qinghai baru-baru ini.
Lebih 68 buah pasukan terdiri daripada 150 peserta dari seluruh negara menunjukkan teknik membuat pelbagai jenis mi tarik yang turut mendapat sambutan baik oleh penonton.