She Zhengjun, Pewaris Mopit

Berusia 57 tahun, She Zhengjun ialah seorang pewaris teknik penghasilan mopit yang juga merupakan warisan budaya bukan benda peringat negara China. 

Menurutnya, setiap sati mopit yang dihasilkan memerlukan 108 prosedur kerja. 
Beliau membuka kedai dalam talian pada tahun 2009 bagi mengikut arus semasa dan kini jumlah jualan mopit melalui platform e-dagang tersebut mencatat lebih 70 ribu batang setahun.