Pengenalan Ringkas: Restoran Yitiao Long ditubuhkan pada tahun 1785. Mengikut  ceritanya, restoran ini mendapat nama "Yitiao Long" yang bermaksud "seekor naga" selepas Maharaja Guangxu datang untuk menikmati hidangan di restoran ini pada zaman Dinasti Qing.

Hidangan Utama: Masakan istimewa Islam, steambot Islam

Alamat: Building 2, Qianmen Dongdajie St., Chongwen District
Telefon: 86-10-67173125