Wartawan Kumpulan Media China (CMG) telah melawat Masjid Altun di pusat kaunti Shache, Wilayah Autonomi Uygur Xinjiang pada 14 April lalu.
Masjid Landianchang yang dibina pada zaman pemerintahan Maharaja Wan Li (1573-1620) zaman Dinasti Ming merupakan masjid kuno yang terkemuka di Beijing.
Pelbagai makanan berasaskan tepung gandum bersejarah lama dan popular di China khususnya di barat laut China yang mempunyai ramai penghuni umat Islam.
Berlainan di Jalan Bade kerana di sini terdapat sebuah restoran halal yang mempunyai hidangan etnik Hui dari Wilayah Autonomi Hui Ningxia.
Buku Budaya Islam Terusan Besar Beijing-Hangzhou bahagian provinsi Zhejiang yang diedit oleh Persatuan Islam China diterbitkan baru-baru ini.
Dalam kalangan etnik Hui, iaitu etnik yang menganut agama Islam di China, budaya teh boleh dikatakan sangat berkait rapat dengan adat resam perkahwinan etnik tersebut.
Zhang Baoye, lahir pada tahun 1980-an, ialah salah pegawai awam dari provinsi Shandong. Beliau dihantar ke mukim Zihong kawasan Kashgar, Xinjiang untuk membantu pembangunan tempatan.
Ailijiang Abdul Aini, 29, berjaya membuka kilang membuat roti naan setelah berpenat-lelah mengumpul wang simpanan sendiri sebanyak RMB1 juta (RM 620,000) selama 12 tahun.
