Pada beberapa tahun kebelakangan ini, kaum tani di kaunti Xishui, provinsi Guizhou berjaya mencipta peluang kerja dan menjana pendapatan melalui penanaman pokok pitaya berdasarkan model kerjasama “koperasi pertanian+ pengusaha petani”, sumber asli tempatan yang sesuai dan teknologi penanaman dan pengurusan yang maju yang diperkenalkan dari Taiwan.