Sebagai hidangan pertama, marilah kita bersama-sama menikmati lagu rakyat etnik Salar yang berjudul "Alima".
Kebanyakan orang etnik Salar tinggal di kawasan barat China. Lagu "Alima" ini amat popular dalam masyarakat etnik Salar. Lagu ini dengan irama yang rancak memuji kecantikan wajah gadis etnik Salar yang bernama Alima dan suaranya yang merdu. Lirik lagunya, antara lain berbunyi, "Alima gadis berusia 18 tahun. Semua orang ingin memujanya. Wajahnya jelita seperti bunga mawar. Alima suka menyanyi. Mendengar nyanyiannya, sungai mengalir ke atas bukit dan biji-bijian pun senyum. Alima ialah sekuntum bunga etnik Salar kita."
Seterusnya saya akan menyiarkan lagu etnik Yugur yang berjudul "Aku Gadis Etnik Yugur". Orang etnik Yugur yang tinggal di kawasan barat China pandai menyanyi dan menari. Di padang rumput dan kawasan pergunungan tempat tnggal masyarakat etnik Yugur ini, dapat dilihat lembu dan kambing yang diternak mereka tidak terkirakan banyaknya. Pada masa yang sama akan kedengaran suara yang merdu menyanyi. Lagu "Aku Gadis Etnik Yugur" mempunyai muzik yang bernada rancak dan menceritakan tentang gadis yang cantik dan rajin untuk menggambarkan kerajinan dan kecergasan orang etnik Yugur. Lirik lagunya, antara lain berbunyi, "Aku gadis etnik Yugur. Banyak lagu kusimpan dalam hatiku. Aku pernah mejelajah ke padang rumput dan mendaki gunung yang tinggi. Apa yang kamu buat, aku pun pandai melakukannya. Kalau tidak percaya, marilah kita bertanding."
Seterusnya marilah kita bersama-sama menikmati lagu etnik Lhoba yang berjudul "Xiajinxia". Etnik Lhoba ialah antara etnik minoriti yang jumlah anggota masyarakatnya amat kecil di China. Mereka tinggal di kawasan Wilayah Autonomi Tibet. Lagu "Xiajinxia" ini menceritakan tentang kebanggaan anggota etnik Lhoba terhadap etnik dan cinta mereka terhadap kampung halaman mereka. Silalah nikmati "Xiajinxia" persembahan Lei Jia.
Akhir sekali, saya akan menyiarkan lagu etnik Mongol "Nuoenjiya" yang dipersembahkan Lei Jia. Lagu ini amat popular dalam masyarakat Mongol. Nuoenjiya ialah nama seorang gadis Mongol. Menurut ceritanya, dia berkahwin dan berpindah ke tempat yang amat jauh daripada kampung halamannya. Dia tidak pernah berpeluang kembali ke kampung halamannya sejak berpindah ke situ. Lirik lagunya, antara lain berbunyi, "Angsa akan terbang ke tempat lain pada musim gugur, tetapi tentu kembali pada musim bunga. Nuoenjiya yang berkahwin dan pindah ke tempat lain amat merindui kampung halaman. Air matanya selalu mengalir."
