Orang China amat ramah dan selalunya akan menyediakan hidangan yang paling baik untuk tetamu mereka. Untuk melayan tetamu dengan baik, tuan rumah biasanya mula membuat persiapan beberapa hari sebelum tetamu datang. Walaupun banyak lauk pauk yang disediakan sebagai hidangan untuk tetamu, tetapi tuan rumah akan tetap berkata dengan rendah hati bahawa "tak ada apa-apa yang enak", untuk menunjukkan penghormatan kepada tetamu.