Huahua, sejenis gorengan yang diperbuat daripada tepung gandum, telur dan gula merupakan makanan yang paling popular dalam kalangan umat Islam sempena Hari Raya Aidilfitri.

Sanzi, sejenis gorengan yang diperbuat daripada tepung gandum, telur dan gula merupakan makanan yang paling popular dalam kalangan umat Islam sempena Hari Raya Aidilfitri. Sanzi amat laris dijual di Yinchuan, Ningxia.