Isi Ikan Kukus dengan Cendawan 鱼茸香菇盒 （Yu2 Rong2 Xiang1 Gu1 He2)

Cuisine: Masakan Anhui

Cara Memasak: 1. Gaul air bawang dan halia serta perisa dengan isi ikan yang sudah dikisar. 2. Kukus cendawan yang telah dicuci, kemudian toskan. 3. Celup cendawan dengan kanji, lalu, balut dengan isi ikan kisar. 4. Akhirnya, kukus hingga masak.

Bahan: isi ikan yang dikisar, cendawan, halia, bawang dan tepung kanji.