Peraturan baharu yang berkaitan dengan keselamatan makanan telah mula berkuat kuasa di bandar Shanghai pada 20 Mac lalu.

Setakat ini, peraturan tersebut disifatkan sebagai peraturan yang paling ketat dalam usaha menjamin keselamatan makanan di China, khususnya dalam aspek piawaian, kawal selia, tindakan undang-undang dan pertanggungjawaban.

Selain itu, dua fasal baharu turut termaktub dalam peraturan tersebut, iaitu usaha memantau risiko keselamatan makanan serta usaha mencegah dan menangani kes-kes membabitkan keselamatan makanan.