Ukiran gading dari Beijing mempunyai sejarah lebih daripada 3000 tahun. Menurut catatan sejarah, sejak tahun 938 Masehi, beberapa Maharaja di China memilih Beijing sebagai ibu negara mereka. Ketika itu, gading merupakan barang persembahan istimewa yang dipersembahkan kepada keluarga diraja.

Kerajaan pada zaman Dinasti Ming (1368-1644) dan Qing (1644-1912), telah menubuhkan badan yang khusus untuk membuat barangan ukiran daripada gading untuk keluarga diraja. Tukang-tukang yang bekerja dalam badan tersebut didatangkan dari seluruh negara. Jadi, teknik dan gaya seni ukiran mereka berbeza-beza. Namun, ini beransur-ansur bergabung dan serap menyerap hingga akhirnya membentuk gaya seni ukiran gading Beijing yang istimewa.