Orang etnik Uygur di kawasan Kashgar dan Hotian sangat berpengalaman dalam bidang pemeliharaan ulat sutera, penghasilan benang sutera dan penyulaman. Kononnya, pada penghujung zaman Dinasti Yuan (abad ke-14), tukang dari kawasan Kashgar dan Hotian telah mempelajari teknik menenun dan mencelup sutera dari Asia Tengah. Sejak itu, sutera Aidelaisi menjadi kraf tangan yang diwarisi turun temurun di kawasan tersebut. Disebabkan sutera Aidelaisi ini mempunyai ciri-ciri khusus etnik Uygur, ia sangat digemari oleh wanita-wanita di Xinjiang, malah, semua pelancong yang melawat Xinjiang juga amat menggemarinya.