(oleh Derwin Sisuwanto, Harian Nusantara)
20 September, rombongan wartawan kembali melanjutkan perjalanan liputan Tiongkok Muslim tour pada hari kedua di kota xian berkunjung ke perusahaan makanan halal sanbao shuangxi ,sesampai di perusahaan makanan halal sanbao shuangxi. rombongan wartawan lansung disambut oleh presiden direktur Perusahaan sanbao shuangxi Sha peng cheng, setelah itu rombongan wartawan lansung melakukan wawancara dengan beliau di ruang rapat.
Dalam perbincangan dengan wartawan. presiden direktur Perusahaan sanbao shuangxi Sha peng cheng yang juga selaku ketua Asosiasi pengusaha Muslim kota xi an menjelaskan,pada awal ide mendirikan perusahaan makanan halal dikarenakan dia sebagai orang muslim merasakan banyak makanan yang dijual di sekelilingnya banyak yang tidak halal, kemudian dia berkeinginan suatu saat bisa mendirikan perusahaan makanan halal sendiri.
Pada tahun 1987 ,Sha peng cheng dengan kerja keras sendiri mendirikan perusahaan makanan halal sanbao shuangxi,kemudian dalam kurun waktu 20 tahun usaha dia semakin maju, selain membuka usaha makanan halal, Sha peng cheng juga membuka usaha property, ekpor impor internasional dll.
Beliau mengatakan, walaupun sekarang sudah sukses,tapi dia tidak pernah lupa mengucapkan rasa syukur kepada Allah SWT atas rejeki yang diberi kepada dia. Sebagai bentuk rasa syukur beliau kepada Allah SWT,dia selalu menyisihkan rejekinya sebesar 2.5% dalam bentuk zakat disumbangkan kepada orang miskin ,selain itu juga memberikan bea siswa kepada mahasiswa kurang mampu suku hui.
