Nanning, Guiling, Beihai dan Yulin merupakan bandar utama yang menjalankan tugas kawal selia terhadap bahan makanan kali ini. Pasaran borong makanan, pasar raya makanan, pasar perniagaan hasil pertanian dan kawasan pelancongan menjadi kawasan pengawalan yang penting. Manakala, bahan makanan, daging, sayur-sayuran, buah-buahan, produk susu dan kacang serta hasil hidupan air juga akan dikawal dengan ketat. Tindak laku yang melanggar undang-undang seperti menghasilkan dan menjual makanan berkualiti rendah akan dibanteras secara keras bagi menjamin keselamatan makanan dalam tempoh sidang kedua-dua tersebut berlangsung.